Запеченные рулетики из кабачков с курицей
Запеченные рулетики из кабачков с курицей \Автор: Игорь Сочные рулетики с сыром и нежным ...
Ингредиенты
Кабачки – 1-2 шт
Куриные грудки – 2 шт
Мягкий сыр – 100 гр
Чеснок – 2 зубчика
Растительное масло – 2 ст.л
Соль
перец
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Куриные грудки порезать вдоль на 3-4 полоски каждую.
2
Добавить к порезанным грудкам мелко порубленный чеснок, немного перца и растительное масло, хорошо перемешать и оставить мариноваться как минимум на час.
3
Пока мясо маринуется, подготовить кабачки.
4
Их нужно порезать полосками толщиной 2-3 миллиметра, уложить на противень и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 5-7 минут.
5
Кабачки за это время должны стать достаточно мягкими.
6
Промаринованные кусочки курицы немного отбить и уложить сверху на немного остывшие полоски кабачка, оставляя около сантиметра с краю свободным.
7
Сверху выложить горкой потертый на мелкой тёрке сыр, он сделает куриное мясо более нежным при запекании и позволит рулетикам подрумяниться.
8
Свернуть кабачки в плотные рулетики.
9
Скрепить рулетики деревянными шпажками или зубочистками, которые нужно предварительно замочить в воде, чтобы они не сгорели в духовке.
10
Уложить рулетики в форму для запекания, поставить в духовку, разогретую до 180 градусов и запекать 20-25 минут.
11
За 5 минут до готовности их нужно перевернуть.
12
Подавать готовые рулетики с любым соусом, например с карри.
6 февраля 2016 г.
4.851721
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами