Творожно кокосовый пирог

Name: Творожно кокосовый пирог
Ingredients: Масло сливочное 100 гр ( в тесто); желток 1 шт ( в тесто); сахар 40 гр ( в тесто); разрыхлитель 1 ч.ложка; мука 1 стакан ( с горкой); ванильный сахар 1 ч.ложка ( в начинку); яйца 3 шт ( в начинку); сахар 100 гр ( в начинку); творог; цедра 1 лимона ( в начинку); крахмал 1 ст.ложка с горкой ( в начинку); варенье или джем 3-4 ст.ложка; масло сливочное 100 гр ( для посыпки); сахар 100 гр ( для посыпки); кокосовая стружка 150 гр ( для посыпки)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Александрова

Просто нежный вкусный пирог.

Ингредиенты

Масло сливочное 100 гр ( в тесто)

желток 1 шт ( в тесто)

сахар 40 гр ( в тесто)

разрыхлитель 1 ч.ложка

мука 1 стакан ( с горкой)

ванильный сахар 1 ч.ложка ( в начинку)

яйца 3 шт ( в начинку)

сахар 100 гр ( в начинку)

творог 350 гр

цедра 1 лимона ( в начинку)

крахмал 1 ст.ложка с горкой ( в начинку)

варенье или джем 3-4 ст.ложка

масло сливочное 100 гр ( для посыпки)

сахар 100 гр ( для посыпки)

кокосовая стружка 150 гр ( для посыпки)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

100 гр масла, взбить с 40 гр сахара,добавить желток и разрыхлитель.

Постепенно муку и замесить мягкое песочное тесто.

Форму 22 см смазать маслом и посыпать мукой.Распределить тесто по форме,формируя бортики.Убрать в холодильник на 15-20 минут.

Творожная начинка: творог растереть с 100 гр сахара, добавить 3 шт. яйца,ванильный сахар,цедру лимона,крахмал.Все тщательно взбить миксером.

Кокосовая посыпка: смешать 150 гр кокосовую стружку с 100 гр сахара и 100 гр холодного сливочного масла (масло лучше натереть на крупной терке) перетереть все в крошку.