Кабачки с сыром в духовке

Кабачок можно не очищать от кожицы, если она тонкая, нарезать его поперек кружками по 1-1,5см толщиной.

Лук очистить, нарезать тонкими кольцами.

Сыр потереть на крупной терке, чеснок очистить и потереть на мелкой терке, либо пропустить через пресс, выложить эти продукты в глубокую миску.

Добавить к сыру с чесноком сырое яйцо, майонез и сметану, перемешать все до однородности.

Кабачки выложить на смазанный маслом противень в один слой, на каждый кружок положить по колечку-два лука.

Сверху на каждый кабачок выложить по столовой ложке приготовленного соуса.

Поставить кабачки в нагретую до 180-200 градусов духовку и запекать 30мин до готовности и зарумянивания.

Приятного аппетита!