Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Котлеты из щуки с салом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александр - директор Овкусе
Ингредиенты
- Щука 1 кг
- Молоко 150 г
- Сало 100 г
- Яйцо 1 шт.
- Черный перец по вкусу
- Белый хлеб 3-4 кус.
- Соль по вкусу
- Мука сколько потребуется
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Сало нарезаем маленькими ломтиками. Хлеб замачиваем в молоке.
2
Щучье филе вместе с салом и хлебом два раза перекручиваем через мясорубку или хорошо измельчаем в блендере. Если у вас щука с икрой, можно и икру пустить в фарш.
3
Добавляем в фарш яйцо, по вкусу солим и перчим. Фарш получится жидковатым, добавляем муки ровно столько, чтоб сделать удобную для лепки консистенцию.
4
Формируем котлеты и жарим на растительном масле на среднем огне до румяной корочки с обеих сторон.
5
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96837
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
