Пряники на кефире

Name: Пряники на кефире
Ingredients: сахар; яйцо; кефир; сода; мука; какао; растительное масло; ванильный сахар

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена HOOGE

Пряники готовятся несложно и быстро пекутся, очень сытные, красивые, на срезе...

Ингредиенты

сахар 150 грамм

яйцо 1 штук

кефир 250 мл

сода 0,5 ч. л.

мука 500 грамм

какао 1,5 ч. л.

растительное масло 1 ст. л.

ванильный сахар по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Взбила яйцо с сахаром. Добавила кефир, ванильный сахар, пищевую соду. Все хорошо перемешала. 1/3 часть получившейся смеси отлила в другую посуду и добавила туда какао-порошок. Затем в обе емкости всыпала муку. В меньшую у меня получилось 150-200 г, в большую - не меньше 250 г. Замесила мягкое, не прилипающее к рукам тесто.

Сформировала колбаски из светлого и темного теста.

Нарезала их на кусочки, которые раскатала в небольшие произвольные лепешки.

Выложила эти цветные лепешки одну на другую так, чтобы в целом не было разрывов и, чередуя цвет. Затем аккуратно раскатала пласт толщиной 1-1,5 см.

С помощью небольших формочек сформировала пряники и выложила их на смазанный растительным маслом противень, который поставила в разогретую до 170 градусов духовку на 15 минут. Сколько времени понадобится вам для выпечки пряников необходимо сориентироваться по возможностям своей духовки.