Сельдь по-корейски
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна Рубцова
Сельдь по корейски - очень вкусная и аппетитная закуска!
Ингредиенты
- сельдь 1 кг
- луковица 5 штук
- уксус 80 мл
- растительное масло 1/2 стак.
- душистый перец 1 ч. л.
- красный перец 2 ч. л.
- томатная паста 1 ст. л.
- соль 1 ст. л.
Шаги приготовления
429
человек планируют готовить
1
Растительное масло и томатную пасту смешать, поставить на огонь и довести до кипения. Влить уксус 9% (можно 6%), накрыть крышкой и снять с огня. Пусть маринад потихоньку остывает.
2
Лук нарезать широкими крупными кольцами. Можно взять больше, чем указано в рецепте.
3
Перец - горошек нужен именно душистый, а не чёрный, получится острый и душистый маринад. Вместе с молотым красным перцем отправляем душистый перец - горошек в остывший маринад. Добавляем соль, перемешиваем.
4
Сельдь разделать на филе (кожу можно не снимать), нарезать кусочками.
5
В кастрюлю или в другую ёмкость выложить слоями: сельдь, лук, маринад. Чередовать,пока не закончатся продукты. Накрыть перевёрнутой тарелкой, поставить небольшой груз, убрать в холодильник. Через несколько часов закуска будет готова, но лучше выдержать её ночь – получится ещё вкуснее.
6
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821952
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!