Простой бисквит

Подготовим необходимые продукты для приготовления бисквита.

Муку смешаем с ванилином. Просеем муку,этим самым муку мы насытим кислородом и удалим из неё не нужные примеси.Хорошо бы просеять муку два раза.

В глубокую миску вобьём яйца.

Добавим приблизительно половину нормы сахара.

Взбиваем миксером яйца с сахаром в пышную пену.

Добавим остальной сахар,продолжаем взбивать.Взбиваем миксером приблизительно 7-10 минут на максимальной скорости.

Получается очень воздушная яичная масса.

Продолжаем взбивать, добавляя муку. Взбиваем теперь миксером на малой скорости.На это уйдёт приблизительно 40 сек.

Тесто должно получиться очень нежное,однородное и воздушное.

Бисквит выпекаем в мультиварке.Чашу мультиварки застелим бумагой для выпечки. (таким образом выпечку легче вынуть из чаши)Смажем бумагу для выпечки сливочным маслом.Переложим тесто в чашу мультиварки.

Выпекаем бисквит в мультиварке на программе "Выпечка" 50 минут. Время выпечки может быть другое,это зависит от модели вашей мультиварки.Готовый бисквит оставим в мультиварке ещё на 10-15 минут.

Готовый бисквит вынимаем из чаши мультиварки.Даём остыть.

Этот бисквит можно использовать как основу для торта.В этом случае его надо выдержать в прохладном месте 6-8 часов. А можно посыпать сахарной пудрой и просто попить чайку в семейном кругу.

Разрежем бисквит на порционные кусочки.

Подаём бисквит к столу. Приятного аппетита и сладкого чаепития с необычайно вкусным бисквитом!