Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Острые перцы на зиму и не только
Рецепт с фото пошаговый
Автор Л Самбиева-Кошик
Очень люблю остренькое и эти перцы одно из любимых дополнений к блюдам!
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
121
0 %
3 г
*0 %
Жиры8 г
0 %
16 г
0 %
9 г
0 %
4 г
0 %
0 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Острый перец 1 кг
- Морковь 2 шт.
- Уксус 0,5 стак.
- Растительное масло 0,5 стак.
- Соль 2 ч. л.
- Сахар 1 ч. л.
- Чеснок 1 горст.
- Зелень 1 пуч.
Шаги приготовления
34
человека планируют готовить
1
Для начала промыть перец,выложить на полотенце для обсыхания.Морковь натереть на терке для корейской моркови.В кастрюльке нагреть масло с уксусом,добавить туда же соль,сахар.
2
Перцы проколоть зубочисткой в нескольких местах.И осторожно класть в кастрюльку по несколько штук.Варить на небольшом огне до мягкости и складывать в дуршлаг для стекания маринада.Там же варить морковь 2-3 минуты.
3
Далее,в чистые банки выложить перец чередуя его с морковью,зеленью(вымытой и обсушенной) и нарезанным чесноком.Закатать по своему усмотрению.Я лично сейчас вакуумным насосом пользуюсь,поэтому не стерилизую.А если капроновыми крышками,то в холодильнике до 3 месяцев будет стоять.Только у меня все съедалось раньше.Всем приятного аппетита и удачи!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792192
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
