Мясные зразы с яйцом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия
Ингредиенты
- яйца — 7 шт
- говядина — 300 г
- свинина — 300 г
- соль — 1 ч. ложка
- базилик сушеный — 1 ч. ложка
- мускатный орех тертый — 0,5 ч. ложки
- растительное масло
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
Сварите 6 яиц.
2
Мясо очистите от жил и лишнего жира, затем сделайте однородный мелко рубленый фарш.
3
Добавьте в фарш сырое яйцо и как следует вымесите.
4
Посолите и добавьте специи.
5
Перемешайте.
6
Разделите фарш на 6 равных частей.
7
Из каждой части сделайте овальную лепешку толщиной чуть меньше сантиметра и плотно укутайте в них яйца.
8
Особое внимание уделите швам, их лучше делать внахлест и тщательно выравнивать.
9
В сковороду налейте масло и хорошо разогрейте на среднем огне.
10
Опускайте в масло мясные зразы и жарьте до коричневого цвета, часто поворачивая.
11
Готовые зразы выложите на чистое полотенце, чтобы удалить лишний жир.
12
Подавать можно и в холодном и в горячем виде, лучше всего с овощами.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891396
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!