Тыквенные зразы (котлетки)

Name: Тыквенные зразы (котлетки)
Yield: 5 порций
Ingredients: Тыквы или 1 небольшая; Яйца (зависит от сорта тыквы); Соль, перец, куркума, мускатный орех по вкусу; Мука (зависит от сорта тыквы); Сухарей панировочных (можно манки); Масло для жарки; Для подачи сметана, зажарка или жаренный бекон

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила 🇷🇺

Люблю тыкву давно. Люблю с ней экспериментировать. Рекомендую и Вам😉 #ужин

1 час 30 минут

5 порций

Ингредиенты

Тыквы или 1 небольшая 350-400 гр

Яйца (зависит от сорта тыквы) 2-3

Соль, перец, куркума, мускатный орех по вкусу

Мука (зависит от сорта тыквы) 150 гр.

Сухарей панировочных (можно манки) 1 ст.л.

Масло для жарки

Для подачи сметана, зажарка или жаренный бекон

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Чистим, режем на дольки, солим и взбрызни оливковым маслом нашу тыкву. Отправляем в духовку разогретую до 160’С на 20-30 минут (сорт имеет значение). Остужаем.

Режем и отправляем в чашу для блендера, туда же вбиваем яйца измельчаем до однородной массы. Перекладываем в миску и готовим тесто.

К тыкве отправляем специи, муку и сухари. Перемешиваем. Руки моем и мокрыми руками формируем наши зразы (котлетки). Жарим на хорошо разогретой сковородке в большом количестве масла.

Выкладываем на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла. И подаём с пылу с жару!!! Приятного аппетита 😋.

...