Рагу с сыром и рисом

Name: Рагу с сыром и рисом
Ingredients: сыр твердый; рис "Увелка" отварной; перец сладкий одна; шампиньоны консервированные; апельсин; ветчина вареная; горошек зеленый мороженый две столовых; масло сливочное одна; бульон мясной или куриный; мука пшеничная одна; перец черный молотый; соль; вустерширский соус и табаско

Рецепт с фото пошаговый

Автор Кристина

Ингредиенты

сыр твердый 100 грамм
рис "Увелка" отварной 100 грамм
перец сладкий одна штука
шампиньоны консервированные 50 грамм
апельсин 1/2 шт
ветчина вареная 50 грамм
горошек зеленый мороженый две столовых ложки
масло сливочное одна столовая ложка
бульон мясной или куриный 1 стакан
мука пшеничная одна чайная ложка
перец черный молотый
соль по вкусу
вустерширский соус и табаско по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Рис смешаем с зеленым горошком и половиной сладкого перца, нарезанного кубиками.

Муку спассеруем на масле, охладим, добавим бульон и проварите до загустения.

В полученный соус добавим часть сыра, нарезанного кубиками, оставшийся сладкий перец, ветчину, шампиньоны, нарезанные соломкой, ломтики апельсина, соусы табаско и вустерширский, посолим, поперчим, перемешаем.

Рис с овощами выложим в кольцевую форму, смазанную маслом, уплотним и опрокиньте на противень.

В середину рисового кольца выложим смесь соуса с сыром и другими ингредиентами.

Посыплем блюдо тертым сыром и запекаем в духовке при 200 °С до золотистой корочки.

Оформим зеленью.

Приятного аппетита!

...