Суп с куриными фрикадельками

То же проделайте с луком.

Обжарьте их на сковороде около десяти минут.

Вскипятите воду (около двух литров) в кастрюле, посолите и добавьте обжаренные морковь и лук.

Оставьте вариться на пять минут.

Теперь приготовьте фрикадельки.

Добавьте в измельченный фарш лук, соль и перец.

Перемешайте тщательно фарш и полепите из него маленькие фрикадельки.

Киньте готовые фрикадельки в суп с овощами.

Оставьте вариться на десять минут.

Помойте и нарежьте картофель кубиками или брусочками.

Добавьте его в суп.

Поперчите и посолите по вкусу.

Также можно добавить немного сушеной зелени, она придает приятный аромат.

Когда картофель станет мягким, добавьте вермишель.

Варите три- две минуты.