Сырный суп (с шампиньонами и брокколи)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Антонова
1. Шампиньоны нарезаем. Обжариваем минут 5-10. Морковку трем на терке и тоже обжариваем.
Ингредиенты
Шампиньоны — 5-7 шт
Картофель — 1-2 шт
Морковь — 1 шт
Соль
растительное масло для обжарки
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Сырки — 2 шт.
2
Брокколи — 200 г
3
Шампиньоны нарезаем.
4
Обжариваем минут 5-10.
5
Морковку трем на терке и тоже обжариваем.
6
Брокколи разделяем по соцветиям, на кусочки помельче.
7
Можно брать свежую брокколи (в сезон), можно воспользоваться и замороженной.
8
Картошку режем.
9
В кипящую воду добавляем все ингредиенты, солим и варим в течение 10 минут.
10
Ем временем натираем сырки на крупную терку.
11
И добавляем в суп.
12
Варим еще минут 5, пока сырки не разойдутся.
13
Посыпаем сушеным укропом (при желании) и даем потомиться супчику еще пару минут.
14
Подаем сырный суп с сухариками или гренками.
15
Приятного аппетита!
16
Присылайте свои рецепты в предложенные новости.
17
Самое интересное будет опубликовано у нас!
18
#супы@bon.appetit
4.99555
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!