Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Чебуреки на заварном тесте
Рецепт с фото пошаговый
Автор Лариса
Ингредиенты
- муки; 3,5 стакана
- соли; 1/2 ч. л.
- кипятка; 1 стакан
- сливочного масла; 100 г
- яйцо 1
- Для начинки:
- мякоти свинины; 500 г
- луковиц; 4-6
- соль, душистый перец — по вкусу;
- подсолнечное масло для жарки.
Шаги приготовления
35
человек планируют готовить
1
В миске смешиваем просеянную муку и соль, вливаем стакан кипятка и быстро перемешиваем вилкой. Растопленное сливочное масло слегка взбиваем с яйцом и сразу добавляем в мучную массу.
Замешиваем очень мягкое и нежное тесто, накрываем его салфеткой и начинаем готовить начинку. Мякоть свинины и очищенный репчатый лук пропускаем через мясорубку, солим, перчим и тщательно перемешиваем.
Начинка для чебуреков готова. Отрезаем от теста небольшие части и очень тонко раскатываем.
2
На одну половину теста выкладываем мясную начинку, накрываем второй половинкой теста. Тщательно закрепляем края чебурека.
На сковороду с разогретым подсолнечным маслом выкладываем чебуреки и жарим с обеих сторон до золотистой корочки. Чебуреки на заварном тесте получаются изумительно вкусными, порадуйте ими своих близких.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91303
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
