Семга в шубе

Name: Семга в шубе
Ingredients: Филе семги (форели) -; Картофель -; Репчатый лук - 2-3 средних головки; Сметана 15% жирности - 250 гр; Соль, черный перец; Твердый сыр -

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Лобышева

Очень сытное блюдо и готовиться быстро. Можно и к праздничному столу и на ужин в...

Ингредиенты

Филе семги (форели) - 0,5 кг
Картофель - 1,5 кг
Репчатый лук - 2-3 средних головки
Сметана 15% жирности - 250 гр
Соль, черный перец по вкусу
Твердый сыр - 200 грамм

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Филе рыбы нарезать на кусочки размером 4-5 см. Выложить на противень (глубокую сковороду). Посолить, поперчить. На филе рыбы выложить нарезанный полукольцами лук. Сверху выложить нарезанный пластинками картофель (толщина пластины 0,3-0,5 см). Посолить и поперчить. В сметану добавить натертый на мелкой терке сыр (100 гр.) и 0,5 стакана воды, размешать и залить полученной массой картофель. Сверху все закрыть фольгой, подоткнуть края противня (если готовите в сковородке то закрываем крышкой).

Запекать в предварительно нагретой духовке 40 мин. В конце приготовления снять фольгу (крышку) и посыпать сверху натертым сыром и запекать до румяной корочки. Приятного аппетита!

...