Овощи карри
Рецепт с фото пошаговый
Автор Карина Георгиевна
2. Выложим её на сковороду с маслом и поджарим вместе с нашинкованной луковицей до...
Ингредиенты
- Кабачок
- Грибы — 250 г
- Морковь — 1 шт
- Помидоры — 1 шт
- Лук — 1 шт
- Пара зубков чеснока
- Приправа карри — ½ ч. ложки
- шафрана Щепотка
- Молотый имбирь (можно взять свежий) – щепотка
- Пучок укропа
- Растительное масло
- Соль
Шаги приготовления
15
человек планируют готовить
1
Очищенную морковь нарежем кубиками.
2
Выложим её на сковороду с маслом и поджарим вместе с нашинкованной луковицей до зарумянивания.
3
Грибы нарежем не очень мелко.
4
Добавим их к луку с морковью и будем готовить около 10 минут на умеренном огне.
5
Грибы дадут сок, поэтому нужно дождаться, пока он полностью выпарится.
6
Затем кабачок порежем кубиками и выложим также в сковороду.
7
Приправим имбирем, шафраном и карри, посолим по вкусу.
8
Будем готовить еще минут 10, помешивая, затем добавим порезанный кубиками помидор и пропущенный через пресс чеснок (можно натереть его на мелкой терке).
9
Протушим 5 минут и выключим огонь.
10
Уже готовое блюдо посыплем мелко рубленным укропом и подадим к столу.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91323
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
