
Заготовка горького перца
Рецепт с фото пошаговый
В этой статье мы расскажем, как делать заготовку горького перца на зиму – этот...
Ингредиенты
- Острый перец 1,5 кг (любых сортов жгучий перец)
- Растительное масло 2 стак.
- Сахар 2 ст. л.
- Соль 1 ст. л.
- Специи 3 ч. л. (хмели-сунели)
- Уксус 1/2 ч. л. (70%)
- Петрушка 1 пуч.
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Промыть перцы, срезать плодоножки, выложить в сковороду с разогретым растительным маслом, всыпать сахар и соль, перемешать.
2
Потушить острый перец в сковороде на среднем огне, помешивая, до мягкости, всыпать специи, нарезанную крупно петрушку, влить уксус, перемешать и потушить еще 10мин.
3
Выложить перцы в масле и специях в стерилизованные банки, укупорить стерильными крышками или закатать.
4
Банки с перцем перевернуть вверх дном и так оставить при комнатной температуре до полного остывания.
5
Удачных заготовок!



4.891412
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями