Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Персиковое варенье с пряностями
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александр - директор Овкусе
Приготовьте по этому рецепту вкуснейшее и ароматнейшее персиковое варенье с пряностями...
Ингредиенты
- Сахар 1,5 кг
- Персики 1 кг
- Перец 5 горошин (розовый)
- Кардамон 4 струч.
- Анис 1 звездочка (бадьян)
Шаги приготовления
68
человек планируют готовить
1
Всыпать сахар в кастрюлю и добавить 0,5л горячей воды, перемешать все и довести до кипения.
2
Промыть и обсушить персики, нарезать их дольками, убрав косточки.
3
Снять с плиты кастрюлю с приготовленным сахарным сиропом, выложить в него персики, перемешать, накрыть кастрюлю марлей и при комнатной температуре на ночь оставить.
4
Далее перелить с персиков сироп в другую кастрюлю и ориентировочно в 1,5 раза его уварить, снимая появляющуюся пену.
5
Снова залить сиропом персики, положить бадьян, кардамон и розовый перец, довести до кипения, варить на слабом огне 5мин, помешивая.
6
Выложить варенье в простерилизованные сухие банки, укупорить стерильными крышками, остудить при комнатной температуре и затем убрать в прохладное место на хранение.
7
Удачного приготовления!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91298
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
