Лимонные батончики-мюсли

Геркулес (который варится 15 минут) 1/2 стакана (40г)

Лимон хорошо вымыть, порезать на крупные куски прямо с кожурой.

Достать все косточки и измельчить на кусочки (в блендере)

Курага должна быть эластичная.

Если она сухая, то предварительно замочите её в кипятке.

Потом измельчите также как и лимон

Орехи также измельчить.

Смешать курагу, лимон, добавить мед, орехи и всыпать хлопья геркулеса.

Хорошенько вымешать.

Уложить массу на антипригарный противень толщиной примерно 1 см и хорошо утрамбовать

Поставить в духовку при температуре 200 градусов на 15-20 минут.

Следить чтобы не подгорело.

После вытащить, переложить на пищевую пленку, полностью завернуть в пленку и хорошенько утрамбовать до плотного состояния.

Убрать в холодильник до полного застывания на 3-4 часа.

Порезать на батончики.

Приятного аппетита!