Баклажанные лодочки с овощами и фаршем
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия Узун
Это наверное самые вкусные фаршированные баклажаны, которые я когда-либо ела. Тут...
Ингредиенты
Баклажаны 3 больших
фарша 400 гр
Лук 1.5 шт
Чеснок 4 -5 зуб
Болг.перец 1 шт
Помидоры 2 шт
Петрушка и укроп
Соль
Перец
Прованские травы
Сыр твердых сортов
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Подготовить продукты.
2
Баклажаны разрезать вдоль пополам и вынуть мякоть ложкой.
Мякоть положите на 30 мин. В холодную воду.
3
Лодочки посолите и оставьте в сторону.
4
Лук и чеснок нарезать мелко и обжарить.
Нарезать перец, мякоть баклажан и помидоры.
5
К луку добавить фарш и жарить, пока не выпарится жидкость. Добавить перец, баклажаны. Жарить 5 мин. Доб. помидоры, посолить, поперчить, добавить щепотку прованских трав.
6
Натереть сыр. Нарубить зелень.
7
Начинку тушить еще немного. Затем слить с 'лодочек' появившийся сок и начинить их фаршем.
8
Поставить духовку разогреваться. Выложить лодочки на противень.
9
Посыпать сыром.
10
Выпекать 30 мин.
11
При подаче посыпать зеленью.
4.811996
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!