Сырный пирог "Приворотный"

Подготовьте ингредиенты

Масло нарежьте кусочками и растопите на медленном огне. Растворите в нем сахар, соль и соду

Просейте муку через сито

Добавьте масляную смесь

Разбейте туда же 1 яйцо и выложите творог

Тщательно вымесите тесто, разделите его на 2 части и уберите в холодильник

Приступаем к начинке: сыр натрите на терке, разбейте 2-е яйцо, добавьте сметану,натертый чеснок, приправу и перемешайте

Берем половину теста и распределяем по дну и стенкам формы

Выкладываем начинку и накрываем сверху вторым пластом теста, защипывая края. Посыпаем кунжутом. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут.

Когда пирог подрумянится, вытаскиваем, даем немного остыть и угощаем домочадцев. Приятного аппетита!