Завтрак Обед

Самый НЕЖНЫЙ,МЯГКИЙ и ВКУСНЫЙ шоколадный рулет

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Самый НЕЖНЫЙ,МЯГКИЙ и ВКУСНЫЙ шоколадный рулет

Name: Самый НЕЖНЫЙ,МЯГКИЙ и ВКУСНЫЙ шоколадный рулет
Yield: 2
Ingredients: Тесто:; Молока; Масла; Яйца; Сахара; Муки; Крахмала; Соль; Разрыхлителя; Л; Какао; Крем для пропитки:; Сметана 20%; Ваниль (на кончике ножа); Сах. пудра

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Бурблис

Всем привет! Очередная моя выпечка.Купила 2 насадки для украшения...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории351

0 %

Белки

7 г

0 %

Жиры

19 г

0 %

Углеводы

43 г

0 %

Сахар

31 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

86 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Тесто:
Молока 50 мл
Масла 150 г
Яйца 3
Сахара 150 г
Муки 100 г
Крахмала 40 г
Соль 1 ч. л.
Разрыхлителя
Л 1 стак.
Какао 1 ст. л.
Крем для пропитки:
Сметана 20% 500 г
Ваниль (на кончике ножа)
Сах. пудра 4 ст. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

С начала в сотейник положить масло и молоко. Поставить на огонь. Масло должно растаять...а молоко разогреть. Смесь не должна закипеть. Перемешать и оставить в сторонку слегка остудить. При помощи миксера взбить яйца с сахаром добела. Примерно минут 5-7. В мисочке перемешать муку с крахмалом, какао и разрыхлителем. Добавить щепоточку соли.Теперь не прекращая взбивать...на небольшой скорости добавлять поочерёдно мучную смесь.Тесто должно стать однородным.

Теперь добавим смесь из масла и молока (только не горячее). Тесто должно быть жидкое. Выливаем на противень застеленный пергаментом. Разогреть духовку. Выпекаем при 180* около 9 минут, главное не ПЕРЕСУШИТЬ корж !!!! Форма размером 30 на 40. Бисквит пару минут остудить и выложить начинку. Аккуратненько скрутить в рулет. Дальше делаем по своему желанию. Можно просто залить любой глазурью....или же обсыпать натёртым шоколадом.

Я обмазала белково заварным кремом и украсила своей новой насадкой РОЗОЧКА. Вот это так у меня получилось...

...