
Легкое и нежное бисквитное пирожное
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна Бурблис
Всем привет!
На выходные на скорую руку приготовила очень вкусные...лёгкие пироженки....
Ингредиенты
- Яйцо - 5 шт
- Сахарный песок - 200 гр
- Кукурузный крахмал - 80 гр
- Мука - 160 гр
- Разрыхлитель - 1 ч. л
- Ванилин
- Для пропитки:
- Джем - 2 ст. л
- Вода - 100 гр
- Для крема:
- Сметана - 300 гр
- Сахарная пудра - 3 ст. л
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
Сначала просеиваем все сухие ингредиенты в одну миску. Яйца с сахаром
взбиваем до увеличения массы в объёме примерно в 3 раза. Сахар полностью
должен раствориться. Яйца должны быть комнатной температуры. Понемногу
добавляем мучную смесь и аккуратно лопаткой вмешивая до однородной
массы. Противень застилаем бумагой для выпечки и смазываем растопленным
сливочным маслом. Выливаем тесто....разровняем и ставим в разогретую
духовку до 180 град.примерно 20-25 минут до золотистого цвета.
2
(смотрите по вашей духовке) Достаём бисквит из духовки...перекладываем на решётку и
даём полностью остыть. В это время в джем добавляем воду и даём немного
проварить. Сметану смешать с сахарной пудрой. Остывший бисквит разрезаем
на половину. Первую половину пропитаем пропиткой из воды и джема и
смазываем джемом. Накладываем вторую половину...тоже пропитываем и
смазываем кремом.
3
Разрезаем на квадратики....и наши вкусные пироженки
готовы.



4.82089
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями