Легкое и нежное бисквитное пирожное

Name: Легкое и нежное бисквитное пирожное
Ingredients: Яйцо -; Сахарный песок -; Кукурузный крахмал -; Мука -; Разрыхлитель -; Ванилин; Для пропитки:; Джем -; Вода -; Для крема:; Сметана -; Сахарная пудра -

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Бурблис

Всем привет! На выходные на скорую руку приготовила очень вкусные...лёгкие пироженки....

Ингредиенты

Яйцо - 5 шт
Сахарный песок - 200 гр
Кукурузный крахмал - 80 гр
Мука - 160 гр
Разрыхлитель - 1 ч. л
Ванилин
Для пропитки:
Джем - 2 ст. л
Вода - 100 гр
Для крема:
Сметана - 300 гр
Сахарная пудра - 3 ст. л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Сначала просеиваем все сухие ингредиенты в одну миску. Яйца с сахаром взбиваем до увеличения массы в объёме примерно в 3 раза. Сахар полностью должен раствориться. Яйца должны быть комнатной температуры. Понемногу добавляем мучную смесь и аккуратно лопаткой вмешивая до однородной массы. Противень застилаем бумагой для выпечки и смазываем растопленным сливочным маслом. Выливаем тесто....разровняем и ставим в разогретую духовку до 180 град.примерно 20-25 минут до золотистого цвета.

(смотрите по вашей духовке) Достаём бисквит из духовки...перекладываем на решётку и даём полностью остыть. В это время в джем добавляем воду и даём немного проварить. Сметану смешать с сахарной пудрой. Остывший бисквит разрезаем на половину. Первую половину пропитаем пропиткой из воды и джема и смазываем джемом. Накладываем вторую половину...тоже пропитываем и смазываем кремом.

Разрезаем на квадратики....и наши вкусные пироженки готовы.