Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Суп из маша. Постное меню
Рецепт с фото пошаговый
Автор Людмила
Маш - зернобобовая культура, или бобы мунг. Продается и в больших супермаркетах и...
40 минут
6 порций
2
Ингредиенты
- маш 100 гр.
- воды 2-2,5 литров
- средних картофелины 4
- морковки 2
- луковица 1
- растительного масла 2 ст.л.
- соль, перец, сушеная зелень, лавровый лист, сметана по вкусу
Шаги приготовления
16
человек планируют готовить
1
Перебрать и промыть маш. В кипящую воду запустить бобы и можно уже приступать к чистке овощей. Очищенный картофель порезать брусочками и добавить в бульен. Также добавить сушеную зелень. Лук порезать мелким кубиком. Морковь натереть на крупной терке. Овощи спассеровать на растительном масле до золотистого цвета лука и добавить в суп. К моменту добавления в суп пассерованых овощей маш уже должен развариться и картофель свариться до полуготовности.
2
Добавить соль, через 5 минут лавровый лист и дать покипеть супу на медленном огне еще 5 минут. При подаче в суп добавить перец и сметану. В пост сметану не добавлять.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91253
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
