Жульен
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна
Ингредиенты
Грибы, у меня шампиньоны (свежие) 200 г
Грудка куриная (отварная) 200 г
Лук репчатый 150 г
Масло сливочное (для пассировки 20 для лука и 30 г для соуса) 50 г
Сливки (10-15%) 250 мл
Мука пшеничная / Мука (+ соль, перец по вкусу) 30 г
Сыр твердый
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Лук мелко нарезать. Грибы и куриную грудку мелко нарезать. На сливочном масле пассируем лук. Добавляем курицу, грибы, посолить, поперчить, готовим в течение 20 минут.
Готовим соус.
2
Сливочное масло растопить. Добавить муку, слегка обжарить. Добавить сливки.
Нагревать до тех пор, пока соус не начнет густеть. Смешиваем грибы, курицу и соус, убраем с огня. Сыр натираем на мелкой терке. Грибы с соусом выложить в кокотницы/ формочки. Посыпаем сыром.
Запекаем в разогретой духовке, при температуре 180
4.911182
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
Татьяна, шикарный жульен 👍👍👍 обязательно приготовлю!
15 марта 2018 г.
Ответить
🌞Кухарочка 🌞✈
оставил(а)
Приготовила для моих любимых поваров по вашему рецепту, получилось обалденно, спасибо за рецепт Татьяна! 🌼
17 апреля 2018 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!