Уха из судака с гречей

Автор 🇷🇺 Ольга Бородина
#меню #первыеблюда #уха #суп #обед #готовимслюбовью #ухаизсудака #судак #изтогочтобыло Ино...

Ингредиенты

Набор для ухи судак 1 шт
Соль по вкусу
Картофель 5 шт
Отварная греча 3 ст. л.
Лук 1 шт
Морковь 150 г
Сушёный лист хрена 1 шт
Приправа для рыбы 1 ст. л.
Лавровый лист 1 шт
Перец свежемолотый по вкусу
Укроп сушёный по вкусу
Масло растительное для зажарки
30 мин
4
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1
Голову судака очистить от жабр, промыть. Я взяла хребет, плавники, хвост. Мясо было частично на ребрах и хребте. Отварить в течении 10 мин, выложить, бульон процедить. Посолить.
2
Отделить мясо от костей. Выложить в чашу.
3
Морковь натереть, лук измельчить достаточно мелко. Обжарить на масле прямо в кастрюльке. Ещё лучше вместе с мякотью рыбы. Затем залить процеженным бульоном, перемешать.
4
Картофель нарезать брусочками.
5
Соединить с бульоном, добавить приправу, перец, растереть лист хрена, добавить Лавр. Варить до готовности.
6
Приятного аппетита! Славная получилась уха.
...
...

Эмоции

Подарите автору первую эмоцию!
comments-icon
Комментарии 
development
Комментарии в разработке
Скоро вы сможете писать комментарии и загружать фотоотзывы
Следите за новостями в Telegram
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!