Кулич пасхальный

□Молоко немного нагреть □В миску смешать молоко, дрожжи, 2 ст.л. сахара, 4 ст.л.муки-перемешать, оставить на 30 минут. □Белки отделить от желтков □Желтки взбить с оставшимся сахаром □Белки взбить с щепоткой соли до образования пиков □К опаре добавить желтки, белки, ваниль-хорошо перемешать □Масло растопить, добавить к тесту □Постепенно добавлять муку,замешевая мягкое тесто (муки может уйти больше или меньше) □Добавить масло подсолнечное, замесить тесто □Оставить тесто на 1,5-2часа

□В готовое тесто добавить изюм(предварительно замочить минут на 5 в кипятке), цукаты, орехи (в общем на Ваше предпочтение) □Выложить тесто в формы, дать постоять в тепле окола часа □Выпекать в разогретой духовке до 180 гр. Минут 40(большой кулич), маленькие пропеклись за 20 минут □Украсить глазурью. □Для глазури хорошо взбить сахарную пудру с белком и лимонным соком. □Украсить кондитерской посыпкой.

Вес готового блюда-1547,5гр. Калорийность готового блюда-5146,62кк. Калорийность на 100гр готового блюда-332,57кк.

Больше моих интересных видеорецептов смотрите в моем профиле в инстаграм http://instagram.com/vkusnobudetvsem

Видеорецепт смотрите на моей страничке в инстаграмме по этой ссылке Https://www.instagram.com/p/BhOEZaHHAaW/