Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Пасхальный кулич по-итальянски
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александр - директор Овкусе
Ингредиенты
- Пшеничной муки 600 г
- Мелко нарезанных апельсиновых и лимонных цукатов 250 г
- Маргарина 200 г
- Сахара 150 г
- Изюма без косточки 100 г
- Консервированной вишни 50 г
- Яйца 3
- Яичных желтка 2
- Кубик дрожжей 1
- Молока 1/4 л
- Тертой цедры лимона 1 ч. л.
- Соли 1 ч. л.
- Мускатного ореха 1 щеп.
Шаги приготовления
596
человек планируют готовить
1
Молоко налить в кастрюлю, всыпать муку и сахар, перемешать, в центре сделать углубление, в него влить тщательно размешанные в небольшом количестве молока дрожжи, оставить на 10 мин.
2
Когда на тесте появятся пузыри, добавить размягченный маргарин, желтки и яйца, пряности, замесить упругое тесто, накрыть, оставить в тепле на полчаса, затем добавить присыпанные мукой цукаты, вишню и подготовленный изюм.
3
Круглую высокую форму для выпекания смазать маслом, на две трети заполнить тестом, оставить на 25 мин, крест накрест надрезать его поверхность ножом, запечь в разогретой до 180 градусов духовке в течение 90 мин.
4
Во время выпекания накрыть пасхальный кулич по-итальянски алюминиевой фольгой, чтобы он не подгорел, а после выпекания вынуть его из формы, дать остыть, завернуть в фольгу и оставить на сутки в фольге перед подачей к столу.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94994
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
