Выпечка Пирог

Простой куриный пирог

Name: Простой куриный пирог
Ingredients: Яйца; Кефир; Мука цельнозерновая; Мука рисовая; Разрыхлитель; Соль, прованские травы; Куриная грудка отварная; Сыр; Лук зелёный несколько перьев

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Кононова 🍎🍒🍓❤ Амбассадор

Ингредиенты

Яйца 2 шт

Кефир 100 мл

Мука цельнозерновая 60 гр

Мука рисовая 60 гр

Разрыхлитель 1/2 ч.л

Соль, прованские травы

Куриная грудка отварная 150 гр

Сыр 80 гр

Лук зелёный несколько перьев

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Сначала отделить желтки от белков. Смешиваем желтки и все сухие ингредиенты (муку обязательно попробую просеять). Отдельно взбиваем белки до пиков. Соединяем обе смеси лопаточкой снизу вверх. Масса должна быть не сильно жидкая, как густая сметана.

Для начинки мелко нарезать филе, сыр потереть на крупной тёрке, лук нашинковать, все перемешать.

Нагреваем духовку до 180С. Берём формочку (у меня была форма для хлеба, прямоугольная). Выливаем туда половину теста, сверху выкладываем начинку и заливаем оставшимся тестом. Украсить по желанию кунжутом. Выпекаем 35 минут. Кушаем пирог горячим, в этом вся прелесть. Пирог получается пышный, воздушный и ароматный.

...