Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Суп-конкассе "Семья" на курином бульоне
Рецепт с фото пошаговый
Автор Chef Leili
Вкусный и легкий суп-конструктор с тремя константами: кон кассе (профессиональный...
Ингредиенты
- Курица 700 г
- Вода 2,5 литра
- Лук репчатый 100 г
- Картофель 300 г
- Капуста белокочанная 300 г
- Морковь 100 г
- Помидор 100 г
- Корень сельдерея 100 г
- Кабачок 100 г
- Оливковое масло 1 чайная ложка
- Соль, перец, зелень, лавровый лист по вкусу
Шаги приготовления
18
человек планируют готовить
1
Курицу помыть, лук почистить и разрезать пополам, залить водой и сварить бульон. Процедить бульон, куриное мясо нарезать кубиком, лук выбросить.
С помидоров снять шкурку, нарезать и обжарить на оливковом масле.
2
В бульон сложить все овощи-конкассе, кроме обжаренных помидоров. Сварить до готовности (примерно 15 минут). Добавить помидоры, варить еще пару минут, добавить зелень, лавровый лист и курятину. Довести до кипения, отключить огонь и дать постоять под крышкой некоторое время.
3
Густота супа регулируется количеством воды и, конечно, перед варкой овощей.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851721
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 6
)
)
)
)
)
