Простой и вкусный заливной пирог с капустой
Рецепт с фото пошаговый
Автор IrinaCooking
Быстрый незатейливый заливной пирог с капустой на кефире готовить очень просто. Есть,...
Ингредиенты
Тесто:
яйца 3
кефира 500 мл
муки 2 стакана (250 мл)
сливочного масла 50 г
сахара 1 ч.л.
соды 1 ч.л. без верха
соли 1 ч.л. без верха
Начинка:
капусты 1 кочан (700 г)
луковица 1
морковь 1
отварных яйца 2
любая зелень
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
НАЧИНКА
Все нарезать для начинки, форма произвольная, подойдут и кубики.
Морковь можно просто натереть на терке.
Измельчить зелень.
Почистить отварные яйца.
2
На сковороде разогреть растительное масло.
Выложить лук. Быстро на сильном огне обжарить.
Через минуту добавить морковь и обжарить её с луком.
Выложить капусту и не снижая нагрев обжарить все вместе.
Следить, чтобы капуста не подгорела.
Когда капуста слегка обжарилась, уменьшить нагрев и тушить до готовности.
3
Добавить нарезанные яйца и свежую зелень.
Все перемешать и начинка готова.
Включить духовку и разогреть до 180° градусов.
4
ТЕСТО
Муку смешать с содой.
Разбить яйца, добавить в них сахар, соль перемешать.
Сюда же добавить кефир, всю муку и замесить гладкое однородное тесто.
В готовое тесто добавить растопленное сливочное масло.
5
Две трети теста вылить в форму или сковороду.
В тесто аккуратно выложить начинку.
Сверху вылить остатки теста и аккуратно разровнять.
6
Поставить пирог в духовку примерно на 40 минут (180° градусов).
7
Нюансы смотрите в видео ролике.
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
4.861589
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы 3
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
Ольга Golovkova
оставил(а)
Отличный пирог, особенно когда не хочется возиться с маленькими пирожками, меня подкупил тем, что в состав теста не входит майонез. А ещё он очень вкусный!...
26 августа 2018 г.
Ответить
Татьяна Музыка
оставил(а)
И правда, несложно. И очень вкусный получился) Мы в начинку морковку добавили и чуток мускатного ореха.
8 мая 2022 г.
Ответить
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!