Тарт с шоколадной начинкой и орехами

Просеять необходимое количество муки, добавить сахар и перемешать.

Сливочное масло достать из холодильника, нарезать на небольшие кусочки и добавить в чашку с мучной смесью, перетереть сливочное масло с мучной смесью до однородной мокрой «крошки». Чашку с песочной «крошкой» поставить в холодильник минимум на 30 минут.

В небольшой сотейник выложить из банки вареное сгущенное молоко и добавить поломанный на небольшие кусочки горький шоколад. Сотейник с шоколадом и вареной сгущенкой установить на водяную баню и на среднем огне, помешивая венчиком, растопить до получения однородной шоколадной массы. Немного остудить.

Форму для выпечки выслать пергаментом. Тесто выложить в форму для выпечки, разровнять по всей поверхности, прижать пальцами, образуя бортик, выложить остывшую шоколадную начинку, равномерно разровнять по всей поверхности, посыпать равномерно поверх шоколадной начинки орехи.

Форму с формированным пирогом поставить в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать около 30 минут, до готовности и зарумянивания теста. Готовый посыпной пирог вынуть из духовки и полностью остудить.