Восточная кухня Плов

Плов из индейки

Name: Плов из индейки
Ingredients: мяса индейки; риса; луковицы; морковь; болгарский перец; Соль; чёрного молотого перца; бульонный кубик "Магги"; смеси специй (базилик, кориандр, фенхель, тимьян); смеси приправ (safflower, meatball spice, karri); лавровых листа; подсолнечного масла; средних зубков чеснока

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Юлия Яковлева

Приготовила плов по вашему рецепту, очень вкусно. Спасибо!

Добавить
фотоотзыв

Автор Людмила

Плов - пальчики оближешь!

Ингредиенты

мяса индейки 500 г
риса 1 ст.
луковицы 2
морковь 1
болгарский перец 1
Соль
чёрного молотого перца Щепотка
бульонный кубик "Магги" 1
смеси специй (базилик, кориандр, фенхель, тимьян) 1 ч.л.
смеси приправ (safflower, meatball spice, karri) 1 ч.л.
лавровых листа 3
подсолнечного масла 5 ст.л.
средних зубков чеснока 5

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Порезать мясо индейки на небольшие кусочки, хорошо промыть.

Очистить и мелко нарезать одну луковицу. Подсолнечное масло раскалить в сковороде, всыпать лук, минуту поджарить, выложить мясо, посолить и обжаривать в течение 10-15 минут так, чтобы лук не пригорел.

Выложить мясо в кастрюлю, добавить воду, поставить на огонь, дать закипеть, убавить огонь, положить лавровый лист, чёрный молотый перец, кубик "Магги", варить 15 минут.

Очистить вторую луковицу, морковь и болгарский перец. Луковицу мелко нарезать, морковь и болгарский перец нарезать пластинами. Выложить овощи в кастрюлю, добавить специи и приправы, варить 15 минут.

С предварительно замоченного риса слить воду, выложить его в кастрюлю, добавить давленый чеснок. Варить до готовности, пока рис не впитает всю жидкость.