Вареники с картошкой постные
Рецепт с фото пошаговый
Автор Irina Senina
Хорошо к вареникам подать острый соус.
1.5 часа
6 порций
Ингредиенты
Для начинки:
шт. Картофель 8
шт. Лук репчатый 1
соль, перец По вкусу
Растительное масло для жарки
Для теста:
ст. Мука 3
ст. Холодной воды 1,5
соль По вкусу
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Замесить тесто из муки и воды, добавить щепотку соли. Вымешивать добавляя муку до тех пор пока тесто не будет прилипать к рукам и станет эластичным. При вымешивать теста руки как минимум 3 раза помыть и вытереть насухо.
2
Готовое тесто накрыть полотенцем и дать постоять 30 минут.
3
Готовим фарш: картофель почистить и отварить в подсоленной воде, затем растолочь.
4
Лук мелко порезать, обжарить на растительном масле, добавить в картофель. Посолить и поперчить по вкусу.
5
Слепить вареники, отварить в кипящей подсоленной воде, примерно 10 минут.
6
Подать украсив по вкусу, например поджаренным луком и рубленой зеленью.
5487
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!