Творожный пирог с тыквой и апельсином к завтраку 😋

Name: Творожный пирог с тыквой и апельсином к завтраку 😋
Yield: 4 порции
Ingredients: Банан; Апельсин сок и цедра; Тыквенные семечки; Смесь цельнозерновой и кукурузной муки сколько возьмёт тесто; Разрыхлитель; Тыква; Творог 1,8 %жирности (2 пачки); Йогурт натуральный без добавок; Яйцо; Кукурузный крахмал; Сахар с ванилью; Имбирь, мускатный орех

Рецепт с фото пошаговый

Автор Galina_Tarn

Очень люблю чизкейки!!! 😋 Но калорийность предлагаемых вариантов немного пугает)))...

4 порции

Ингредиенты

Банан 1 шт

Апельсин сок и цедра 1 шт

Тыквенные семечки горсть

Смесь цельнозерновой и кукурузной муки сколько возьмёт тесто

Разрыхлитель 1/2 чайной ложки

Тыква 200 грамм

Творог 1,8 %жирности (2 пачки) 360 грамм

Йогурт натуральный без добавок 170 грамм

Яйцо 2 шт

Кукурузный крахмал 2 столовые ложки

Сахар с ванилью 10 грамм

Имбирь, мускатный орех по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Мякоть тыквы порезать кусочками, запечь до мягкости. Остудить.

Банан пюрировать блендером, из апельсина выжать сок, натереть цедру. Замесить мягкое тесто из бананового пюре, апельсинового сока, муки и разрыхлителя. Добавить тыквенные семечки. Муку добавлять очень аккуратно, тесто не должно быть слишком тугим. Выложить тесто в форму, распределить, сделать небольшие бортики

Для заливки смешать запечёную тыкву, творог, йогурт, яйца, сахар с ванилью, специи, крахмал. Взбить блендером до однороности, добавить апельсиновую цедру и перемешать.

Выложить заливку на тесто, аккуратно покрутить форму для равномерного распределения начинки. Запекать в разогретой духовке при 160-170° примерно 40 минут. Остудить в форме, лучше оставить на ночь. Выложить на тарелку. Можно наслаждаться с утренним кофе ☕