Запеченый на луковой подушке карбонат в ароматных специях

Для маринада нам понадобится кислосладкий соус, соевый соус, оливковое масло, свежий розмарин, молотый кориандр, паприка, черный молотый перец, чили перец и соль. Маринуем мясо одни сутки. Но я бы посоветовал лучше выдержать мясо в маринаде двое суток. Берем 2-3 луковицы, чистим, режем полукольцами и выкладываем ровным слоем в форму для запекания. На лук выкладываем кусок мяса и поливаем остатками маринада. Разогреваем до 180 градусов духовку и запекаем 1 час.

Приятного аппетита! Еще интересные и вкусные рецепты смотрите в моей группе вк https://vk.com/gurman_shef_vm и Инстаграмм https://www.instagram.com/gurman_shef_vm