Форель фаршированная грибами (в вакууме)

Name: Форель фаршированная грибами (в вакууме)
Ingredients: Форель целая; Шампиньоны; Лук репчатый; Лимон; Лук зелёный; Вода; Масло Растительное; Соль; Специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анастасия Бесогонова 🌱🌳

Нежнейшая рыба получается. Готовила в мультиварке! Очень вкусно 😋

1 час 40 минут

Ингредиенты

Форель целая 500 гр (2шт)

Шампиньоны 100 гр

Лук репчатый 50 гр

Лимон 30 гр

Лук зелёный 10 гр

Вода 5 литров

Масло Растительное 20 мл

Соль по вкусу

Специи по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Форель выпотрошить, удалить жабры, глаза и чешую, промыть. Затем натереть рыбу солью и специями. Шампиньоны, репчатый и зелёный лук измельчить. Лимон нарезать тонкими дольками.

В чашу налить масло. Крышку не закрывать. Установить программу "ЖАРКА", вид продукта "ОВОЩИ", время приготовления 10 МИНУТ. Нажать кнопку "СТАРТ" После начала обратного отсчета в чашу выложить репчатый лук и шампиньоны. Готовить, периодически помешивая, до окончания программы. Нажать кнопку "ОТМЕНА"

Полученной начинкой нафаршировать рыбу. Форель и Лимон выложить в отдельный пакет и завакуумировать. Запечатанный пакет поместить в холодильник на 2 часа. В чашу налить воду, выложить пакет с рыбой. Закрыть крышку. Установить программу "МУЛЬТИПОВАР", температуру 65* С, время приготовления 1 час 30 минут. Нажать кнопку "СТАРТ". Готовить до окончания программы..

Обжаренные грибы с луком выложить в отдельную ёмкость, добавить зелёный лук, соль, специи, перемешать.