Форель фаршированная грибами (в вакууме)

Форель фаршированная грибами (в вакууме)

Name: Форель фаршированная грибами (в вакууме)
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 1 h 40 min
Ingredients: Форель целая; Шампиньоны; Лук репчатый; Лимон; Лук зелёный; Вода; Масло Растительное; Соль; Специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анастасия Бесогонова 🌱🌳

Нежнейшая рыба получается. Готовила в мультиварке! Очень вкусно 😋

1 час 40 минут

Ингредиенты

Форель целая 500 гр (2шт)
Шампиньоны 100 гр
Лук репчатый 50 гр
Лимон 30 гр
Лук зелёный 10 гр
Вода 5 литров
Масло Растительное 20 мл
Соль по вкусу
Специи по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Форель выпотрошить, удалить жабры, глаза и чешую, промыть. Затем натереть рыбу солью и специями. Шампиньоны, репчатый и зелёный лук измельчить. Лимон нарезать тонкими дольками.

В чашу налить масло. Крышку не закрывать. Установить программу "ЖАРКА", вид продукта "ОВОЩИ", время приготовления 10 МИНУТ. Нажать кнопку "СТАРТ" После начала обратного отсчета в чашу выложить репчатый лук и шампиньоны. Готовить, периодически помешивая, до окончания программы. Нажать кнопку "ОТМЕНА"

Полученной начинкой нафаршировать рыбу. Форель и Лимон выложить в отдельный пакет и завакуумировать. Запечатанный пакет поместить в холодильник на 2 часа. В чашу налить воду, выложить пакет с рыбой. Закрыть крышку. Установить программу "МУЛЬТИПОВАР", температуру 65* С, время приготовления 1 час 30 минут. Нажать кнопку "СТАРТ". Готовить до окончания программы..

Обжаренные грибы с луком выложить в отдельную ёмкость, добавить зелёный лук, соль, специи, перемешать.