Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Индейка с овощами в горшочке
Рецепт с фото пошаговый
Автор Андрей кухня со всего мира
Жесткое и пресноватое мясо индейки в данном варианте приготовления получается мягким и...
4 порции
Ингредиенты
- филе индейки 1 кг
- (упаковка) мороженных овощей гриль с итальянскими травами - картофель, баклажан, цукини, сладкий перец, лук, петрушка, базилик 400 г
- крупных дольки чеснока 4
- столовых ложки томатной пасты или соуса 4
- столовых ложки оливкового масла 4
- лавровых листа 4
- сухое белое вино или просто вода
- соль, перец, хмели-сумели, рубленая зелень (петрушка, кинза) по вкусу
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Наливаем в каждый горшочек (всего четыре штуки) по столовой ложке оливкового масла и равномерно укладываем в них овощи гриль. Солим, перчим, можно добавить дополнительно итальянских или прованских трав (по щепотке).
2
Выдавить в каждый горшочек по дольке чеснока.
3
Филе индейки порезать на небольшие кусочки (чем меньше, тем лучше). Чтобы мясо было помягче, можно его предварительно перед готовкой как следует отбить. Кусочки индейки равномерно уложить поверх овощей.
4
Посолить, поперчить, добавить по щепотке хмели-сумели. Положить в каждый горшочек по ложке томатной пасты и по одному лавровому листу.
5
Залить горшочки доверху сухим белым вином или просто водой - по вкусу.
6
Поставить в духовку на 1,5-2 часа в зависимости от мощностей духовки. Главное, чтобы на выходе мясо индейки было мягкое, хорошо пропитанное и "рассыпалось", тогда блюдо можно считать готовым. Перед подачей добавить по вкусу свежей зелени (петрушка, кинза).
7
Типс: Блюдо рекомендуется подавать со свежими багетом или лепешкой, также хорошо сочетается рис.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98635
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
