Простой суп с чечевицей и беконом

Name: Простой суп с чечевицей и беконом
Yield: 5-6 порций
Ingredients: болгарский красный перец; 1; свежая морковь; 1; головки красного лука; 1-2; чечевицы (200 грамм); 1 стакан; бекона; 150-200 грамм; чеснока; 1-2 зубчика; зелень;; любимые приправы;; соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александра Васильева 🏃‍♂️

Вкусный и ароматный суп из чечевицы и бекона. Отличное сочетание вкуса и пользы.

5-6 порций

Ингредиенты

болгарский красный перец; 1

свежая морковь; 1

головки красного лука; 1-2

чечевицы (200 грамм); 1 стакан

бекона; 150-200 грамм

чеснока; 1-2 зубчика

зелень;

любимые приправы;

соль, перец

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Чечевицу промойте в воде, а овощи нарежьте в произвольном порядке. Бекон нарежьте небольшими кусочками.

Чеснок и зелень мелко порубите.

В кастрюлю добавьте немного растительного масла и обжарьте бекон, лук и морковь в течении нескольких минут. Добавьте болгарский перец и соль. Готовьте еще минут 5.

Добавьте промытую чечевицу и залейте бульоном или водой. Закройте кастрюлю крышкой и дождитесь закипания. После закипания, варите суп в течении 20 минут на среднем огне.

В самом конце добавьте зелень, чеснок и ваши любимые приправы. Готовый суп посолите по вкусу.

Все тонкости приготовления, вы можете увидеть в моем коротеньком видео-рецепте