Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Курник#кулинарныймарафон
Рецепт с фото пошаговый
Автор Medine
Ингредиенты
- Тесто:
- Сливочного масла 200 г
- Муки 2-2,5 стак.
- Разрыхлителя 1 ч. л.
- Соль по вкусу
- Сахара 1 ч. л.
- Желтка 2
- Сметаны 200 г
- Репчатого лука 3 гол.
- Растительное масло для жарки
- Грибов шампиньонов 500 г
- Отварной курицы (мякоть, можно с кожей) 600 г
- Яйца вкрутую 4
- Сыра 200 г
- Свежая зелень укроп, петрушка
- Соль
- Перец
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Вы можете приготовить любое тесто: дрожжевое, пресное, слоеное, песочное, на кефире или на сметане.
2
Масло порубить с мукой. Добавить соль, сахар и разрыхлитель. Добавить сметану и желтки. Быстро перемешать, собрать тесто в шар и убрать в холодильник.
3
Лук мелко нарезать. Обжарить на растительном масле до прозрачности. К луку добавить нарезанную курицу и немного обжарить вместе. Посолить и поперчить. Отдельно обжарить грибы. Яйца мелко порубить, сыр потереть, зелень мелко порубить. Сыр смешать с зеленью.
4
Тесто разделить на 2 части, одна часть должна быть чуть больше. Раскатать меньшую часть в круглый пласт около 5 мм толщиной и выложить на дно формы для пирога, приподняв края. Выложить начинку: половину курицы с луком, половину грибов, яйца, посыпать половиной сыра с зеленью. Повторить слои: снова курица с луком, грибы и сверху сыр с зеленью. Раскатать вторую половину теста. Накрыть сверху начинку, скрепить края. Сверху вырезать небольшое отверстие для выхода пара
5
Запекать около часа при 180 С, до золотистого цвета.
6
Больше моих интересных рецептов смотрите в моем профиле https://www.instagram.com/medinekenann
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5452
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
