Тирамису

Name: Тирамису
Ingredients: маскарпоне; яйца С1; сахарной пудры(3 в белок и 3 в желтки); холодного кофе; молочно-кофейного ликера(бейлиз); печенья савоярди; Какао

Рецепт с фото пошаговый

Автор Anna Tsysar

Сегодня хочу поделиться одним из любимых десертов моей семьи ❤️Тирамису!!Радуйте своих...

Ингредиенты

маскарпоне 250 гр.

яйца С1 3

сахарной пудры(3 в белок и 3 в желтки) 6 ст.л.

холодного кофе 200 мл

молочно-кофейного ликера(бейлиз) 2 ст. л.

печенья савоярди 100 гр.

Какао

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

☕️ отделяем белки от желтков, взбиваем белки с 3 ст. л. сахарной пудры до крепких пиков

☕️желтки взбиваем с оставшейся сахарной пудрой до кремового цвета, выкладываем порциями маскарпоне, сначала перемешиваем ложечкой, потом 2-3 мин. взбиваем блендером

☕️в яичную массу вводим постепенно белки силиконовой лопаткой, перемешиваем до однородной массы

☕️каждую печеньку окунаем в кофе (на 2 сек.) и выкладываем в форму, слой крема/ савоярди / крем

☕️в кондитерский мешок выкладываем крем и выдавливаем крупные пики по плоскости. Сверху пиков через сито просеиваем какао🍫

На ночь в холодильник❄️ КБЖУ на 100гр. -300.6/6,3/18,4/25,4 Приятного аппетита

Больше диетических рецептов и не только смотрите на моей странице Instagram @ciss_anna_recepti.https://www.instagram.com/p/BhYrFeYgDoo/?taken-by=ciss_anna_recepti

...