avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Баранья нога с овощами, запеченная в духовке
Баранья нога с овощами, запеченная в духовке
1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Посмотреть фотоотзывы

Баранья нога с овощами, запеченная в духовке

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна Смирнова (Калиева)
6 порций
3

Ингредиенты

  • Баранина (нога) 1840 гр.
  • Мед(маринад) 42 гр.
  • Соевый соус(маринад) 25гр.
  • Майонез (маринад) 54 гр.
  • Горчица(маринад) 12 гр.
  • Кетчуп(маринад) 30 гр.
  • Чеснок 44 гр.
  • Соль 26 гр.
  • Хмели-сунели 6 гр.
  • Орегано 6 гр.
  • Картофель 638 гр.
  • Помидор 244 гр.
  • Болгарский перец 143 гр.
  • Кабачок 216 гр.
  • Лук репчатый 208 гр.
  • Морковь 280 гр.

Шаги приготовления

12
человек планируют готовить
1
□Баранью ногу замочить на 3 часа в ледяной воде, кинуть лавровый лист □Баранью ногу просушить, натереть солью, хмели-сунели, орегано и нашпиговать чесноком □Приготовить маринад-смешать-мед, майонез, горчицу, соевый соус и кетчуп □Ногу хорошо смазать маринадом и убрать на 3-4часа мариноваться, а лучше на ночь (В холодильник)
2
□Овощи все крупно порезать, помидоры я оставила целыми □Форму для запекания застелить фольгой □Выложить ногу и вокруг овощи, посолить овощи, добавить оставшийся маринад.
3
□Накрыть все хорошо фольгой(сделать дырочек в фольге) □Запекать 1,5 часа(проверять мясо на готовность, хватает иногда и 1 часа, а мне наверное баран-бегун попался,2 часа его жарила, но получился супер😊😉)
4
♡Вес готового блюда-5331,73гр. Калорийность готового блюда -3812 кк. Калорийность на 100гр готового блюда-139,88кк♡
5
Готовлю с любовью. По домашнему. Рецепты все простые,вкусные,проверенные. Все блюда с подсчетом веса и калорийности.
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
photocomment-icon
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 3