Профитроли с шоколадным кремом #кулинарныймарафон

Name: Профитроли с шоколадным кремом #кулинарныймарафон
Ingredients: яиц; масла сливочного; муки; воды; Начинка:; Шоколада Горького; Миндаль измельченный; спелый банан

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анжела Плешкова 💋👩🏻‍🍳

Ингредиенты

яиц 4-5

масла сливочного 100 гр

муки 1 ст

воды 1 ст

Начинка:

Шоколада Горького 1/2 плитки

Миндаль измельченный

спелый банан 1

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Воду довести до кипения, закинуть сливочное масло. Размешать венчиком до полного растворения.

Ввести порциями муку, размешать венчиком, не снимая с огня. Делаем все быстро, чтоб не пригорело.

Немного остужаем и начинаем вводить по одному яйца. Взбиваем миксером или блендером. На застеленный пергаментом и смазанный маслом лист, выкладываем порционно тесто. Можно через кулинарный мешок (у меня порвался 🤭) или как я ст ложкой. Ставим в духовку при 175 *, готовность проверяем зубочисткой.

Крем: шоколад растопить на водяной бане, я быстренько сделала это в микроволновке. Орешки измельчить, вилкой размять банан и соединить все, хорошо перемешав. Кондитерским шприцем ввести начинку. Приятного аппетита!!!