
Пирожки с сыром на Лискином тесте
Рецепт с фото пошаговый
Автор Вера Riddly
#кулинарныймарофон
Именно эти пирожки изумительно подавать к борщу вместо хлеба.
Ингредиенты
- Тесто по Лискиному рецепту на треть порции (у меня вышло 18 пирожков)
- сыра 300 грамм
- столовых ложки майонеза 2-3
- Сушеный чеснок или 2-3 дольки свежего
- яйцо для смазки 1
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Тесто делим на порционные шарики, даем расстояться минут 20.
2
Готовим начинку. Сыр натираем на крупной треке, добавляем чеснок и майонез, майонеза немного, чуть смазать сыр, чтоб не был совсем сухим.
3
Раскатываем каждую заготовку. Выкладываем столовую ложку начинки, очень тщательно защипываем. Кладём на противень на бумагу для выпечки швом вниз. Обратите внимание, при выпечке сыр может вытекать, защипывать надо очень тщательно.
4
Оставляем минут на 20 расстояться. Разбалтываем яйцо с одной-двумя ложками воды и смазываем пирожки перед выпечкой. На фото часть пирожков блестящие, их я смазывала, часть матовые, их я забыла смазать яйцом.
5
Выпекаем минут 20-25 при 180 градусах.
6
Приятного аппетита!



4.792219
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 3
)
)
)