Соус из домашнего майонеза. #кулинарныймарафон

Name: Соус из домашнего майонеза. #кулинарныймарафон
Ingredients: Для майонеза:; рафинированного масла; сахара; чайной ложки соли; лимонного сока; яйцо; Для соуса:; столовой ложки сметаны; чеснока; зелень любая

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Мартынова ✈️

Покупной майонез мы уже давно не едим, домашний гораздо вкуснее и соус из него...

Ингредиенты

Для майонеза:

рафинированного масла 250 мл

сахара 1 чайная ложка

чайной ложки соли 1/3

лимонного сока 1 столовая ложка

яйцо 1

Для соуса:

столовой ложки сметаны 3

чеснока 1 зубчик

зелень любая

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В высокую ёмкость налить масло, добавить соль, сахар и лимонный сок. Вбить одно яйцо, так чтобы желток остался целым.

Погружаем блендер в масло так, чтобы накрыть желток. И начинаем взбивать, плавно поднимая блендер, пока вся масса не станет однородной и плотной. Майонез готов.

В полученный майонез добавляем сметану, чеснок и зелень. Все это измельчаем блендером. Замечательный соус к шашлычку готов!

...