Запеканка "Летняя мозаика" #кулинарный марафон

Name: Запеканка "Летняя мозаика" #кулинарный марафон
Yield: 6 порций
Ingredients: баклажана,; помидора,; сладких перца (зеленый и красный, желтый),; молодых картофеля,; шампиньонов,; сыра (твердых сортов); -соль, зелень (предпочтительно - кинза)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Galina Kozlova🏃‍ 🌱🌳

Такое летнее и пестрое блюдо, можно приготовить родным или гостям. Сытное, полезное, а...

30 мин.

6 порций

Ингредиенты

баклажана, 2-3

помидора, 2-3

сладких перца (зеленый и красный, желтый), 2-3

молодых картофеля, 2-3

шампиньонов, 200 гр.

сыра (твердых сортов) 300 гр.

-соль, зелень (предпочтительно - кинза) по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Заранее, отварные в соленой воде баклажаны (или заменить кабачком), режем в виде кубиков, помидоры, перец, картофель, шампиньоны-солим. Пропускаем через крупную терку сыр и засыпаем ним овощи. Ставим в разогретую духовку на 30 мин., запекаем. При подаче на стол режем на порции и посыпаем зеленью. Можно подавать как в теплом, так и в холодном виде. Приятного аппетита!

...