Минтай жареный #Кулинарный марафон#

Для начала рыбу почистить, хорошо промыть, отрезать плавники,хвост и удалить внутренности.

Нарезать рыбу порционными кусками, посолить,поперчить по вкусу, полить соком лимона.

Порционные куски рыбы обвалять в муке.

Раскалить сковороду с растительным маслом, выкладывать кусочки рыбы и обжарить их с двух сторон до румяной корочки на среднем огне.

Поджаренные кусочки минтая выложить на бумажную салфетку, чтобы стёк лишний жир.

Затем рыбу переложить на тарелку и подавать на стол)