Плов с курицы #кулинарныймарафон

Обжариваем нашу курицу до золотистого цвета, затем поочередно добавляем лук, морковь и специи, затем всыпаемся рис и заливаем 2 - Мя литрами кипятка. Даём воде выпарится

Когда наш рис появится из воды, только тогда убавляем огонь на двоечку и накрываем крышку (я с верху накрываю полотенцем, что бы не брызгалось из под крышки) и оставляем ровно на 40 минут, через сорок минут можно открыть и посмотреть, если наш плов сухой с верху то готов ! У меня вся эта порция готовится ровно 45 мин.

Вот так он выглядит в казане ) приятного аппетита