Кремовый клубничный пирог
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия Сухая
Получается нежным, ароматным и имеет легкую кремовую текстуру.
Для выпечки нам...
Ингредиенты
- Для теста:
- пшеничной муки 260 грамм
- сахара 70 грамм
- сметаны 100 грамм
- сливочного масла 100 грамм
- разрыхлителя 1 чайная ложка
- Для начинки:
- сметаны 200 грамм
- куриных яйца 3
- крахмала 1 столовая ложка
- сахара 100 грамм
- ванилин
- клубники 500 грамм
- кокосовой стружки 50 грамм
Шаги приготовления
34
человека планируют готовить
1
В миску кладем сметану и добавляем растопленное сливочное масло. Все тщательно перемешиваем. Всыпаем сахар и разрыхлитель. Снова перемешиваем и добавляем просеянную муку. Замешиваем тесто сначала с помощью ложки, а потом домешиваем руками на рабочей поверхности.
2
Подготовленное тесто выкладываем в форму и распределяем, а потом делаем небольшие бортики. Заготовку ставим в холодильник на 10 минут.
3
Приготовим заливку. В миску вбиваем яйца, добавляем сахар, ванилин и крахмал. Все тщательно перемешиваем.
4
Ягоды промываем, удаляем хвостики и хорошо обсушиваем полотенцем. Затем выкладываем в форму и заливаем заливкой. Сверху все присыпаем кокосовой стружкой.
5
Заготовку ставим в духовку, разогретую до 180 градусов. И выпекаем пирог 35-40 минут. Затем достаем его, даем остыть 1 час и подаем к столу.
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99537
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!