1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Слоеный пирог с мясом "Сара бурма" (татарский)
Рецепт с фото пошаговый
Автор irina lysova
Правду говорят, что все новое - это хорошо забытое старое))). Попробуйте, вам понравится.
1,5 часа
8-10 порций
3
Ингредиенты
- Мука 1 кг
- вода 350 мл
- яйцо 1 шт
- фарш (говядина/баранина) 1 кг
- луковица 1
- растительное масло 50 гр
- соль, перец черный, кориандр
- масло сливочное 50-100 гр
Шаги приготовления
30
человек планируют готовить
1
В воду добавить 1/2 ч.л. соли, 1 яйцо, муку.
2
Замесить тесто, как на пельмени, пусть постоит минут 10.
3
Тесто разделить на 4 части. Каждую часть раскатать в тонкий пласт, смазать растительным маслом, положить фарш (тоже 1/4 часть), мелко нарезанный лук, посолить, добавить перец, кориандр.
4
Свернуть рулет и выложить на смазанный маслом противень в виде улитки. Повторить с остальными частями. На подготовленный таким образом пирог положить кусочки сливочного масла.
5
Выпекать 45 минут при температуре 200 градусов. Готовый пирог смазать сливочным маслом. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96837
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
